精心筹备

新、特、优食材

一场横扫全城的美食风暴

第十五届中国（重庆）

火锅美食文化节

2023年10月27-29日

重庆国际博览会

你准备好了吗？

都说众口难调

但唯火锅是四季不败

正所谓

“一入火锅深似海，从此清淡是路人”

世界苗乡——重庆彭水自治县特产，全国名特优新农产品。因采用苗家非遗工艺，粉质纯净，晶莹透亮，故名“晶丝苕粉”。

据盐史专家考证，上古时期，巴人所在的大巫山地区拥有丰富的盐泉资源，但是从山内流出地表的盐泉只有3处，其中一处便是位于郁山镇的伏牛山盐泉。

“一泉流白玉，万里走黄金”，这股盐泉流出了几千年的文明史，同时也养育了晶丝苕粉的原料——红薯。

传统手工工艺加上当地独特的水质，使精制而成的粉丝晶莹剔透，滑软爽口，久煮不煳，香远益清，闻名全国，享有较高的知名度和美誉度。

专为火锅研发，免泡发，更耐煮，口感爽滑、Q弹。

宽宽的苕粉，口感缠绵软糯，在充分煮好以后变得晶莹剔透，吸满了汤汁，有着特别的魔力，让人越吃越爱。

嗦下这碗热腾腾的粉，火锅便有了灵魂～

苗乡特色美食，用红薯淀粉、鲜土猪肉、土鸡蛋为原料秘制，外观、口感与午餐肉相似，色泽金黄，香味特别，都说比午餐肉还好吃。

烫在火锅里面更是别有一番风味，蛋香、肉香、火锅的香辣，咬一口在嘴里软软弹弹，回味无穷～